İzmirde ileri seviye dil eğitimine girip aynı zamanda estetik merkezlerinde diyet tedavisi verdi.
7 ay sonra askerlik görevi için başvuru yaptı ve Elazığ İl Jandarma Komutanlığında askerlik görevini tamamladı.
Kısa bir süre sonra kendi beslenme ve diyet merkezini açtı.
Pek çok kişiye ulaşıp doğru bilinen yanlışları düzeltmeye çalıştı.Beraber çalıştığı danışanları ve danışanlarının doktorları ile birlikte güzel sonuçlara imza attı.

İlk önce sizin sağlığınız...Hedefimiz sadece kilo verdirmek,aldırmak değil,kalbiniz, karaciğeriniz ve diğer tüm organlarınız için ideal programlar hazırlamak...İyi bir diyetle kanser riskini azaltılabilir, daha uzun ve sağlıklı bir hayat sürebilirsiniz... diyerek diyetin sadece kilo vermek için değil sağlık için de yapılması gerektiğini savundu.Her idealist diyetisyen gibi kişilerin sağlığını ön planda tutup bunu danışanlarına aktarmayı ilke edindi.

Her zaman sahip olunan bilginin yetersizliğini savundu ve kesin bir doğru olmadığını, o andaki en iyi kararın verilmesi gerektiğini her zaman belirtti.Dyt.Mustafa Turgut gününün bir kısmını yeni araştırmaları okumak, beslenme ve insan ile ilgili yeni şeyler keşfetmeye adıyor

7 yaşından 17 yaşına kadar kilo sorunlarıyla mücadele etti ve 10 sene boyunca bu sorundan kurtulamadı.17 yaşında beslenmesini düzenlemeyi başararak kilo verdi ve bu onun bu mesleği seçmesinde etkili oldu.